Roti Isi Unti Kelapa Pandan

Assalamu'alaykum


Sebelum nulis resep saya mau membayar janji saya kemarin, tentang alasan kenapa absen ngeblog sampai seminggu lamanya.

Buntil Daun Singkong

Assalamu'alaykum


Apa kabar ? Seminggu gak ngeblog rinduuuu rasanya. Alasannya kenapa ? Ceritanya di postingan berikut aja ya. Sekarang saya mau posting Buntil dulu.

Roti Pisang (Tanpa Telur)

Assalamu'alaykum


Jangan bosen ya kalo saya sering update roti pisang, please 😊😊😊

Kokoleh (Banjar)

Assalamu'alaykum



Beberapa waktu lalu saya melihat di fb ada yang posting foto Kokoleh.

Eggless Sausage Roll Bread

Assalamu'alaykum


Sebelum share resep saya mau cerita tentang menemani anak belajar. Ini gegara baca postingannya Mb Monic ketika ditanya Sophie tentang arti 'dasar'.

Arsik Ikan Mas

Assalamu'alaykum


Masih dalam rangka kiriman bumbu dari mbak Monic di Batam.

Ayam Masak Habang....Kali ini merah meronaaaaa......

Assalamu'alaykum


Setelah saya posting Ayam Masak Habang yang berubah warnanya jadi coklat,

Eggless Rice Bread

Assalamu'alaykum


Masih penasaran dengan Rice Bread nih. Tempo hari sudah bikin Pandan Rice Bread yang menggunakan telur.

Nasi Goreng Sambal Ikan Asin

Assalamu'alaykum


(Latepost. Jadi tinggal pic doang ya 😁) Memberdayakan Sambal Ikan Asin (resep sudah ditulis di blog) tempo hari yang tersisa di kulkas.

Mendoan Daun Jeruk

Assalamu'alaykum


Hari Senin ini Ciledug diguyur gerimis sejak subuh. Bener bener dingin rasanya.

Nasi Goreng Daun Jeruk

Tags
Assalamu'alaykum


Dalam rangka iseng (belakangan ini alasannya selalu iseng ya. Gak ada alasan lain sih 😁😁😁) memanfaatkan daun jeruk saya bikin nasi goreng.

Sambal Ikan Asin

Tags
Assalamu'alaykum


Sudah lama saya  pingin bikin sambal ikan asin. Ini karena punya stok ikan asin di kulkas.

Meniran

Assalamu'alaykum


Mumpung tukang sayur kemarin bawa daun pisang bagus (lebar dan tidak banyak yang robek), saya tercetus ide bikin Meniran.

Ayam dan Tahu Masak Kecap Pedas

Assalamu'alaykum


Lagi mati gaya mau masak apa di rumah. Apalagi tukang sayur sudah menipis dagangannya ketika sampai di rumah. Hanya ada ayam dan tahu goreng.

Pandan Rice Bread (Membuat Roti Menggunakan Nasi)

Assalamu'alaykum


Hai halo apa kabar ? Semoga semuanya sehat dan bahagia ya 😍😍😍

Tahu Goreng Cabe Garam

Assalamu'alaykum




Beberapa hari terakhir ini Ciledug diguyur hujan hampir tiap hari. Hawa yang dingin, membuat saya selalu kelaparan.

Opor Ayam Kacang Panjang

Assalamu'alaykum


Apa kabar ? Seminggu lamanya saya gak update blog.

Ayam Masak Habang...kok jadi coklat ??

Assalamu'alaykum


Sudah beberapa hari terakhir saya mati gaya deh mau masak di rumah. Lihat lihat stok bahan di dapur, saya nemu cabe keriting yang sudah kering terbungkus kertas.

Pisang Goreng Panir Isi Coklat

Assalamu'alaykum


Ketika belanja di tukang sayur, saya melihat ada pisang kepok matang. Langsung angkut deh ke rumah.

Pia Basah Kacang Merah

Assalamu'alaykum


Ketika belanja di tukang sayur, saya melihat sebungkus kacang merah. Langsung saja disamber tanpa pikir panjang lagi.

Bothok Tahu Teri Pedas

Assalamu'alaykum


Sisa daun bikin nasi bakar tempo hari mau saya manfaatkan untuk bikin bothok

Cake Pisang Ambon

Assalamu'alaykum


Ketika saya batuk pilek kemarin, bapaknya anak anak beli pisang ambon. Seperti biasa, jika sakit saya selalu diberi "sajen" pisang.

Nasi Bakar Tongkol Kemangi

Assalamu'alaykum


Bertahun tahun sudah saya absen bikin nasi bakar. Hari ini kangen untuk membuatnya.

Roti Manis Isi Pisang (No Knead Bread)

Assalamu'alaykum


Setelah di rumah ada breadmaker, saya jadi rajin bikin roti sekarang ini heheh.....tapi kali ini saya mau bikin roti tanpa ulen.

Bika Ambon Teflon

Assalamu'alaykum


Apa kabar ? Sudah seminggu saya gak update blog ya. Habis, lagi kena flu nih.

Chinese Steamed Bun (Mantau/Pau Tanpa Isi)

Assalamu'alaykum


Setelah  tempo hari sukses bikin bakpao mulus, saya ketagihan bikin lagi hihi....apalagi orang rumah juga demen pao.

Oseng Oncom Dan Kangkung

Tags
Assalamu'alaykum


Hari ini emak mau ada acara di siang hari. Sejak pagi harus persiapan untuk menu makan di rumah.

Ayam Kecap Pedas Masak Buncis

Assalamu'alaykum


Setelah beberapa hari posting kue dan puding, sekarang masak masak dulu ya. Sebenarnya saya nggak berniat masak ayam.

Cake Tape

Assalamu'alaykum


Buat acara cemal cemil di rumah, sekarang emak bikin cake tape yah. Resep ini sudah lama saya simpan.

Puding Coklat Biskuit Lapis Keju

Assalamu'alaykum


Beberapa hari terakhir ini, Ciledug panas kembali setelah beberapa hari turun hujan. Orang di rumah order puding pada emak.

Brudel Keju

Assalamu'alaykum


Kangen bikin kue nih teman. Lama banget gak bikin brudel, saya rindu.

Bakpao Isi Coklat dan Tips Membuat Mulus Kulitnya

Assalamu'alaykum


Yuhuuuuu....bikin bakpao lagiiiii....ini gegara saya ninggalin komen di blognya mb Monica Rampo perihal mantau.

Cake Kukus Coklat Pandan

Assalamu'alaykum


Lagi rajin di dapur neh. Jika dihitung, agak lama juga saya gak pegang mixer. Setelah ada Breadmaker di rumah, bawaannya bikin rotiiii mulu hihi...

Puding Biskuit 3 Lapis

Assalamu'alaykum


Gimana cuaca di tempat anda ? Di Ciledug sangat panas sekali. Pernah sih dalam bulan September ini hujan deras dua kali.

Cake Coklat Kopi Kukus

Assalamu'alaykum


Hapa kabaaaarrr ? Lama gak update blog ternyata ada yang nanyain. Pertama dari Irene dan yang kedua mb Sitti Taslimah.

Nugget Pisang

Assalamu'alaykum


Iseng iseng di suatu malam saya WA bapaknya anak anak minta dibelikan pisang. Tanpa diduga beliau bersedia mengabulkan permintaan saya.

Bakwan Sayur Misoa

Assalamu'alaykum


Setelah beberapa kali posting roti rotian, sekarang bikin gorengan yah....

Sticky Rice Bread

Assalamu'alaykum


Bikin roti menggunakan tepung ketan putih lagi ya. Masih penasaran judulnya.

Fermented Cassava Bread Pudding (Puding Roti Dan Tape Singkong)

Assalamu'alaykum


Yuhuuu....setelah kemarin saya bikin Roti Sobek Praktis, sekarang bikin Berad Pudding ya.

Roti Sobek Praktis

Assalamu'alaykum


Bikin roti sobek lagi buat ngisi blog yah. Roti sobek seperti biasa karena orang rumah sudah minta lagi.

Sarang Semut (Bolu Karamel) Rice Cooker

Assalamu'alaykum


Setelah sukses membuat Pandan Sponge Cake, saya ketagihan menggunakan Mito Rice Cooker R1 untuk bikin cake lagi.

Pandan Songe Cake

Assalamu'alaykum



Beberpa waktu yang lalu saya menang kuis @mitoelectronic_id di IG. Hadiahnya berupa 1 buah Mito Rice Cooker R1. Alhamdulillah 😇😇😇

Cakwe

Assalamu'alaykum


Tidak terasa sudah seminggu absen ngeblog yah hihi...lagi bingung mau bikin apaan gitu. Iseng iseng saya buka koleksi resep eh ketemu resep Cakwe.

Roti Sobek Isi Tongkol Kemangi

Assalamu'alaykum


Salah satu snack favorit jika belanja ke pasar adalah Panada. Snack dari Manado yang tergolong roti goreng ini beneran deh, bikin saya ketagihan.

Puding Tape Panggang

Assalamu'alaykum


Lama bener saya gak makan tape singkong. Hampir setahun kali (kok kuat ya hihi 😁😁😁). Kangen deh.

Peanut Cinnamon Bread

Assalamu'alaykum


Ngeroti lagiiiii hihi..... Saya masih mengeksplor Breadmaker di rumah.

Glutinous Flour Bread

Assalamu'alaykum


Masih dalam rangka bikin roti ya hihi..... Baru beberapa hari absen  udah ditanyain kapan bikin roti lagi.
Ok lah kalo begitu, emak mau kok disuruh bikin roti. Kan pake bread maker hehe 😁😁😁 Kali ini resepnya beda dikit. Roti pake tepung ketan. Iya. Ketan putih. Mau tau perbedaan teksturnya aja. Ternyata setelah matang teksturnya lentur, lembut dan fluffy. Ketika dicicip rada kenyal, eh maaf bukan kenyal ding. Legit maksudnya. Ya iyalah kan pake tepung ketan. Jadinya ya rada legit. Enak juga ternyata. Komposisi tepung ketannya dikit aja. Dari 250 gr terigu, diberi 50 gr tepung ketan. Tapi ya gitu deh, saya belum puas dengan hasilnya. Coba lihat fotonya, belum terlihat halus dan lembut. Resep di bawah ini saya tulis pembuatan secara manual aja ya, tanpa breadmaker, biar keliatan panjang gitu step by stepnya wakakakak 😂😂😂

Bahan A:
250 gr terigu pro tinggi
50 gr tepung ketan putih
70 gr gula pasir
5 gr ragi instan
15 gr susu bubuk
1 butir telur utuh
160 ml air es
50 gr mentega tawar
½ sdt garam

Cara Membuat:
1. Campur dan aduk rata bahan kering, terigu, tepung ketan, gula pasir, ragi instant dan susu bubuk. Masukkan telur dan air es, uleni sampai menggumpal.
2. Masukkan mentega dan garam, uleni lagi sampai kalis elastis
3. Setelah kalis,diamkan adonan selama 30-45 menit sampai mengembang 2 kali lipat atau lebih. Siapkan loyang loaf ukuran 7x21x8cm, alasi kertas roti dan olesi minyak semua bagiannya.
4. Kempiskan adonan. Bagi menjadi 5 bagian. Gilas setiap bagian berbentuk oval kemudian gulung sambil dipadatkan. Letakkan dalam loyang berderet.
5. Diamkan lagi sampai mengembang, naik lebih dari tinggi loyang +- 1cm.
6. Oles dengan telur. Panggang di oven suhu 180' C selama 20-25 menit (atau sesuaikan suhu oven masing2)


Allah SWT berfirman:

وَاخْفِضْ لَهُمَا جَنَاحَ الذُّلِّ مِنَ الرَّحْمَةِ وَقُلْ رَّبِّ ارْحَمْهُمَا كَمَا رَبَّيٰنِيْ صَغِيْرًا
"Dan rendahkanlah dirimu terhadap keduanya dengan penuh kasih sayang dan ucapkanlah, Wahai Tuhanku! Sayangilah keduanya sebagaimana mereka berdua telah mendidik aku pada waktu kecil."
(QS. Al-Isra': Ayat 24)

* Via Al-Qur'an Muslimah https://goo.gl/hWQsvK

Risoles Nasi Keju

Assalamu'alaykum


Pernah bingung dalam menyiapkan bekal sekolah si kecil ? Pernah dong ya. Ibu ibu kayak kita pasti pernah mengalaminya.

Roti Sosis

Assalamu'alaykum


Bikin roti sosis nih permintaan anak dan bapaknya anak anak. Lama gak bikin roti sosis, mereka kangen katanya.